Snijd de kaas in staafjes en week deze 10 minuten in koude melk(Hierdoor blijf straks bij het paneren de bloem beter aan de kaas plakken)En laat de kaas dan uitlekken in een zeef. Vermeng peper en zout met de bloem en klop de eieren los. Wentel de kaasstaafjes eerst door de bloem haal ze dan door het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel. Smelt de boter laat uibruisen en bak de staafjes kaas hierin aan beide kanten snel bruin. Kan ook in de frituurpan.
4 
0-10 min -
