Couscous A La Joey

Bereiding

Voor couscous zie gebruiks aanwijzing op het pak. Groenten in olijfolie lekker bakken, zwarte peper, lavas, thijm, chili, paprika, piment,knoflook, gember en kaneel doe je erbij en laat dit lekker stoven (15 min. evt bouillon erbij wanneer het te droog wordt). Pas later de courgette, rozijnen, tomaat, peterselie en koriander er bij doen. Dit geheel lekker 10 min. laten stoven (evt. wat na- bouillon toevoegen als het te droog is.)