KIP MET TOMATEN EN HONING

Bereiding

Laat het geheel met het deksel erop zachtjes stoven. Veelvuldig omscheppen. Haal de kippen als ze gaar zijn uit de pan en houdt ze warm. Laat de pan op het vuur staan en laat de tomaten slinken tot een soort dikke saus. Voeg aan deze saus de honing en de kaneel toe en vermeng alles goed. Doe de warmgehouden kippen weer in de pan bij de saus en laat de saus onder af en toe roeren goed in de kip trekken. Haal de pan van het vuur.