Bereiding

De olie in een steelpannetje verwarmen. Knoflook toevoegen en op een heel laag vuur ca 1 minuut zonder te kleuren verwarmen. Reepjes peper en garnalen toevoegen en ca 1 minuut mee verwarmen (zelf doe ik dit enkele minuten). Bestrooien met wat zout. Knolfook uit de pan nemen. Blaadjes roodlof rechtop in de glaasjes zetten, garnalen en en peperreepjes over glaasjes verdelen. i garnaal oer glaasje met het staartje over de rand van het glas hangen. Knoflookolie erover gieten en plakjes limoen op de rand van de glaasjes zetten. Direct serveren.

Knoflookgarnalen Amuse is een recept van Smulweb.nl