PSARI PLAKI (griekse-vis)

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Vet ovenschaal in met olijfolie en leg vis erin en besprenkel met citroensap en kruid met zout en peper.
• 2 Fruit ui en knoflook aan in wat olijfolie voor een paar min. tot zacht.
• 3 Voeg alle ander ingrediënten toe behalve tomaat in plakken.
• 4 Laat deze saus 20-30 min. pruttelen en proeft af voor smaak met zout en peper.
• 5 Verdeel de saus over vis.
• 6 Leg plakken tomaat evenredig verdeeld over vis en besprenkel met genoeg olijfolie.
• 7 Bak 45 min. bij 200*C.