Kaas-Kippensoep

Bereiding

Snij de groentes klein. Snij de aardappelen in blokjes. Laat de erwtjes uitlekken. Haal na 30 minuten het kruidenbuiltje en de kippenbouten eruit en laat ze afkoelen. Ondertussen doe je de aardappel en de groente in de pan. Laat de soep weer aan de kook komen en voeg een theel oregano en een mespuntje rozemarijn toe. Met het deksel half op de pan 15 minuten laten pruttelen. Voeg hier de stukjes kip aan toe, die je van het bot hebt geplukt. Doe de soep in vuurvaste soepkommen met in elke kom een schijfje stokbrood. Hierboven een ei breken en tenslotte met de kaas bestrooien. In een voorverwarmde oven (200 C) 5 minuten bakken.