Ingrediënten

Bereiding

Snipper de ui, salami in blokjes snijden. Verhit de olie in de soeppan en laat de ui, de worst en de kruiden omscheppend fruiten tot de ui glazig is. Voeg de soepgroenten toe en laat 3min regelmatig omscheppend meefruiten. Voeg de bouillon en de pasta toe en laat de pasta in ca 10 min beetgaar koken. Voeg na 5min de witte bonen in tom.saus toe. Breng de soep op smaak met zout en peper.

Makkelijke Minestrone is een recept van Smulweb.nl