Name: Mihoensoep
Yield: 4
Ingredients: 250 gr.kipfile,1struik paksoi,1 bosje bosuitjes,2 t. knoflook,wat mihoen,kippenbouillontabletten (2st op 1 liter)scheutje vissaus(toko)2 theel groene currypasta; event.koriander(niet noodzakelijk)2 thl.maizena Hulpmiddelen Keukenmachine Hulpmiddelen - Keukenmachine Voorbereiding Hak de knoflook fijn en frituur deze in wat olie; leg ze daarna op keukenpapier. Maak de boullion. Snijd de paksoi in repen; de bosui in ringetjes.; Pureer de kipfilee; voeg de vissaus,currypasta,beetje koriander,maizena toe Bereidingswijze Maak de bouillon op de gebruikelijke manier; draai soepballetjes van de kipfile en voeg deze toe,dan de gesneden paksoi; vervolgens de bosuitjes; als laatste de mihoen en bosuitjes. Voor het opdienen de gefrituurde teentjes knoflook Serveertips Dit recept is voor 4 personen; afhankelijk van de hoeveelheid die je maakt ook zeer geschikt als voorgerecht met geroosterd b