Kip In Hoisinsaus

Bereiding

De olijfolie in de wik verhitten en de knoflook een paar seconden bakken, de reepjes paprika en kip erbij doen en op hoog vuur bakken. De sherry/ rijstwijn en de hoisinsaus erover schenken en even bakken tot de kip gaar is en bedekt met de saus. Vlak voor het opdienen de sesamolie , de noten het het uiengroen erdoor scheppen. Als laatste een scheut sojasaus erdoor !