Taartbodem op maat van springvorm snijden. in springvorm leggen. Poeder voor jellypudding met 2 el suiker in pan doen. water toevoegen, en met garde tot een egaal mengsel roeren. Zodra suiker is opgelost het mengsel van het gas afnemen en direct door kwark roeren. Kwark zolang roeren tot de kleur egaal over de kwark is verdeeld. Kwark in vorm gieten, en minstens 2 uur op laten stijven in de koelkast. Lekkerder is hij, als je hem een hele nacht koelt. Slagroom stijfkloppen en in spuitzak doen. Fruit schoonmaken, in plakjes snijden en op de taart leggen. Toefjes slagroom eropspuiten. Evt afgarneren met een decoratiechocolaadje.