Bereiding

Kruid de kip stukjes met zout, peper, kerrie poeder en braad het op hoog vuur dicht. Doe de champignons erbij en laat het een paar minuten bakken. Blussen met de witte wijn en het vuur laag zetten. Doe de creme fraiche, de boursain, mosterd en tomaten ketchup erbij en roer goed door. Even proeven of het goed op smaak is en na een minuut of 10 (als de kip gaar is) opdienen.

Mijn Kip is een recept van Smulweb.nl