Kikkerbilletjes Op Zijn Provencaals

Bereiding

Bak de kikkerbilletjes, neem ze uit de pan en houd ze warm. Fruit in dezelfde pan de fijngesnipperde ui. Voeg de geperste knoflook, de kruiden, de wijn en de gepelde tomaten toe en laat inkoken. Werk de saus af met de room, schik de kikkerbilletjes op een schotel, overgiet ze met de saus en versier met peterselie.