Glamorgan Sausages

Bereiding

Rasp de ceddar boven een kom. Hak het bosuitje fijn. Splits het ei. Meng 125 gr broodkruim, de eierdooier, het fijngehakte uitje en de kruiden door de kaas. Verdeel het mengsel in 12 kleine worstjes en druk deze goed aan. Wentel de worstjes door het eiwit en door de rest van het broodkruim. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kaaskroketjes snel rondom bruin.