Panzanella

Bereiding

In grote schaal brood, tomaat, ui, olijven, ansjovisfilets, komkommer, bleekselderij, peterselie en basilicum mengen. van knoflook, olie, azijn, zout en peper en dressing kloppen en deze dor de salade scheppen, salade 30 min koel wegzetten om de smaken te laten intrekken.