Ingrediënten

4 rijpe

stevige tomaten,

200 g mozzarella,

1 eetl olijfolie,

1 eetl rodewijnazijn,

1 eetl gehakte basilicumblaadjes,

zout en versgemalen zwarte peper. Voorbereiding Was de tomaten en snijd ze in schijven.

Snijd de mozzarella eveneens in schijfjes. Schik op elk bord afwisselend een shijfje tomaat en een schijfje mozzarella tot alles op is. Bereidingswijze Sprenkel olijfolie en rodewijnazijn over de tomaten en mozzarella en kruid spaarzaam met zout en peper.

Strooi het gehakte basilicum over de tomaten en de mozzarella. Serveertips Deze salade kan nog een tijdje in de koelkast bewaard worden tot het tijd is om op te di

Bereiding

Sprenkel olijfolie en rodewijnazijn over de tomaten en mozzarella en kruid spaarzaam met zout en peper. Strooi het gehakte basilicum over de tomaten en de mozzarella.

Tomatensalade Met Mozzarella is een recept van Smulweb.nl