Tortellinisalade Met Zalm En Dille

Bereiding

Laat de zalm uitlekken en maak het schoon. Snijd de schoongemaakte selderijstengels fijn. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Kook in een grote pan met voldoende kokendd water de pasta onafgedekt beetgaar. Giet de pasta af, spoel af met koud water en laat hem afkoelen. Vermeng intussen in een kommetje de yoghurt met mosterd, dressing, dille, suiker en water tot een gladde dressing. Vermeng in een grote schaal de pasta met de zalmflinters, kappertjes, selderij en komkommer. Bedruip de salade vlak voor het serveren met de dressing.