Hodu Kabab

Bereiding

Vorm balletjes van het vleesmengsel en bak ze in de olie bruin.Verhit de boter en fruit de ui glazig.Voeg de bouillon,de azijn,het citroensap,de suiker en 125ml.van het kook vocht toe,laat de saus iets inkoken en maak hem af met zout.Verhit de balletjes 5 min. in de saus.