Rundvlees Met Kokos

Bereiding

Snijd het vlees in blokjes. Maak de uien schoon en snijd ze klein. Bak het vlees in de olie bruin Fruit de uien mee en pers het knoflook er boven uit. Voeg alle specerijen en wat zout toe. Schenk de kokosmelk erbij en stoof het gerecht 90 minuten. Maak de sperziebonen schoon en breek ze eenmaal. Schep de sperziebonen door het gerecht en stoof het nog 20 minuten. Was de tauge en meng de groente door het gerecht.