Ingrediënten

4 grote kippenbouten-peper-zout-2 uien- 2 tenen knoflook-1 grote wortel- 1 courgette-1 rode paprika- 6 grote aardappelem- 100gr boter- 2 glazen witte wijn

2 kippenbouillonblokjes -1 glas heet water- 3 takjes tijm

3 takjes rozemarijn

2 laurierblaadjes

1 groot land

Bereiding

Braad de kippenbouten. Leg deze in de braadslee en leg alle groenten erbij, de witte wijn, de kippenbouillonblokjes en alle kruiden. Dek af met alleminiumfolie en laat het ongeveer 60 / 90 min stomen.

Provecaalse Kip is een recept van Smulweb.nl