Ingrediënten

225 gr.ui in parten2 Madame Jeanette pepers

zonder zaadjes5 cm verse gember

geschild en grof gehakt1/2 tl. gemalen piment15 gr. verse thijm

de blaadjes1 tl. versgemalen zwarte peper120 ml witte wijnazijn120 ml sojasaus6 flinke stukken kip zonde

Bereiding

Verwarm de grill voor op medium en grill de kip een half uurtje of barbeque hem op een middelhoog vuur. Af en toe bestrijken met de marinade. De saus mag hier en daar wel wat zwart worden.je kunt de kip uiteraard ook in de oven bakken, ongeveer een half uur op 200 graden.

Jamaicaanse Kip is een recept van Smulweb.nl