Kaasschotel Met Gierst

Bereiding

-maak 400ml melk warm en kook onder regelmatig roeren de gierst gaar erin -doe ui erbij en verwarm nog heel even -haal van hittebron -roer kaas en parneermeel door elkaar en meng nu de rest van de melk en eieren goed door kaas/paneermengsel en erna door de gierstenpap -maak het zeer pikant van smaak met mosterd, tamarinde, aromat, zout(of kruidezout) en peper -beboter een ovenschaal en doe mengsel erin -bak voor 20-25 min. bij 200*C tot door en door warm en mooi van kleur.