Boeren Bonenschotel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel bonen af in vergiet.
• 2 Bak vlees even aan in olie en haal uit pan en fruit ui glazig.
• 3 Voeg tomaten met paprikapoeder eraan toe met kerrie, suiker, azijn en vlees.
• 4 Schil de appels en snijd in niet te kleine blokjes.
• 5 Knijp rozijnen uit en voeg ze toe met appels en bouillon aan vlees en tomaat mengsel.
• 6 Stoof vlees gaar en bind met maïzena papje.
• 7 Proeft naar smaak en maak verder op smaak met aromat, zout en peper.