Rijst Met Paprika's En Parmaham

Bereiding

Kook de rijst volgens aanwijzingen op het pak.Laat de rijst koud worden in een zeef.Doe de rijst in een kom en strooi er chayennepeper,bosuitjes,paprika′s en tomaten,ham over de rijst en schep alles luchtig om.Doe alles in een met olie bestreken oven schaal.Strijk met een bolle lepel zo glad mogelijk.Schenk de room er gelijkmatig overheen.Bestrooi het gerecht met parmanzaanse kaas en broodkruim.Sprenkel er een beetje olie over.Plaats de schaal in de midden van de oven (200C).Zodra er een lichtbruin korstje ontstaat eruit halen.