Kaas Vis Salade

Bereiding

-verhit de boter in de koekenpan en giet het eimengsel erin en laat stollen -laat van de pan op een bord glijden -laten afkoelen en in gelijkmatige repen verdelen -snij ook de ham in repen -snij de gerookte vis (ontdaan van vel en graten) in grove stukken -meng ei, ham en vis -roer de room door de mayonaise en dit kruiden met zout,peper,suiker, mosterd en citroensap naar eigen smaak -giet deze dressing over de salade en voorzichtig mengen