Eiersalade

Bereiding

Pel de eieren en hak ze in stukjes. Verdun de yoghurt iets met water zodat er goed in geroerd kan worden. Vermeng de yoghurt met de augurken, gepureerde tomaten, paprikapoeder, gemberpoeder, peper en zout. Leg op een bord uw sla naar keuze en schep hier de eiersalade op.