Ierse Vleessalade

Bereiding

-vlees en tomaat in een kom mengen -voor de dressing: olie met citroensap, mint sauce, zout en witte peper door elkaar roeren -over de salade gieten en 1 uur (afgedekt)wegzetten op een koele plaats -sla wassen en laten uitlekken -de salade bak bedekken met de grote blaadjes en de rest in reepjes snijden