Spekblokjes in olijfolie bruin bakken daarna paprika ui en uitgeperste knoflook en fijn gesneden spaanse peper toevoegen met een scheutje worchestersaus en wat tomatenketchup,de uitgelekte bruine bonen en de wittebonen door elkaar roeren en nog even doorbakken tot alles goed heet is, aromazout naar smaak toevoegen.