- Breng de spliterwten in 3 liter water aan de kook , voeg de karbonade en de speklappen toe en laat het geheel op een zacht vuur 2 1/2 uur koken. - Voeg dan de groente en de aardappel en bouillonblokjes toe en kook de soep nog 25-30 minuten , pas op voor aanbranden , goed blijven roeren. - Haal het vlees uit de pan , snijd het in stukjes en voeg deze weer toe aan de soep.