Bruine Bonen Schotel

Bereiding

Ui snipperen, prei in ringen samen met de uitgeperste knoflook in wat boter fruiten. Snijd de rookworst in plakjes en voeg deze samen met de chilipoeder toe aan het mengsel. Zout, peper en italiaanse kruiden erbij. Roer de pindakaas los in 2-3 eetlepels warm water en voeg dit samen met de azijn, basterdsuiker, sambal toe aan het mengsel. Verwarm het op laag vuur. Laat de bonen uitlekken en snijd de augurken in plakjes, samen met de zilveruitjes toevoegen. Snijd de banaan in plakjes. Schep deze op het laatst, dus als de bonen goed warm zijn, door het gerecht. Laat het gerecht nog even op laag vuur doorwarmen.