Hutspot

Bereiding

Kook het vlees 5 min.in water en giet af. Doe in een grote pan 3 liter water en breng aan de kook. Doe hierin het vlees,de in stukjes gesneden groenten, de aardappelen, het kruidenbuiltje,peper en zout. Laat met het deksel op de pan 2 ? uur zacht stoven en gaar worden. Heet opdienen, bestrooid met een beetje nootmuskaat.