Meng de stukken groente met 2 el olie en de tijmblaadjes.Leg het op een bakblik (met bakpapier).Zet 25 minuten in de voorverwarmde oven.Snipper 1 ui en verhit 2 el olie in een koekenpan.Fruit ui.Voeg kip en knoflook toe en bestrooi met peper en zout.Roerbak enkele minuten tot de kip bruin is.Laat tomatenblokjes even mee sudderen.Bestrooi gegrilde groenten eventueel met wat zout en peper.
Ratatouille Van Gegrilde Groenten En Kip. is een recept van Smulweb.nl