Ingrediënten

4 eieren

100 gr. brookruim van oud bruinbrood

80 gr. boter

2 eetl. slagroom

peper en zout Voorbereiding Klop de eieren los met de slagroom en breng dit op smaak met peper en zout Bereidingswijze Verhit de boter in de pan tot het schuim is weggetrokken

bak het broodkruim hierin tot het knapperig is

giet er het eieren/room mengsel over en bak een ommelette Serveertips Heerlijk met een kop esp

Bereiding

Verhit de boter in de pan tot het schuim is weggetrokken, bak het broodkruim hierin tot het knapperig is, giet er het eieren/room mengsel over en bak een ommelette

Omelette Van De Po is een recept van Smulweb.nl