Het vlees met de kleingesneden wortelen, gesnipperde ui, knoflook en de ontvelde en in vieren gesneden tomaten in de boter even smoren. Daarna het geheel in de geprepareerde Romertopf doen met de kool, bonen, kruiden en wat zout. De deksel op de schotel leggen en deze in de koude oven plaatsen. De oven op 220? C instellen en het gerecht in ca. 2 uur gaar smoren. Zo nodig op smaak afmaken met peper, zout en Aromat. Geef er eventueel Stokbrood bij
Stoofschotel Met Varkensvlees is een recept van Smulweb.nl