Bloem zeven, mengen met de suiker melk laten lauw worden, honing bijvoegen en roeren zodat de honing smelt dat mengsel bij de bloem en de suiker gieten, 10 min bewerken tot het een dikke brij wordt anijspoeder en bakpoeder toevoegen in een beboterde vorm gieten oven:170?C - 60min (warme lucht)