Ingrediënten

100 gr mascarpone - 100 gr kipfilet - 100 gr shiitake - 1 baguette (Frans brood) - aromatische kruiden (basilicum peterselie of verse koriander peterselie) - olijfolie - peper en zout. Hulpmiddelen Broodrooster Hulpmiddelen - Broodrooster Bereidingswijze Snij de kipfilet in kleine blokjes. Hak de shiitake fijn. Roerbak de blokjes kipfilet in wat olijfolie en voeg er de gehakte shiitake

wat peper en zout bij. Laat 10 minuutjes stoven. Haal van het vuur en voeg er de mascarpone en de gehakte kruiden aan toe en verdeel over de geroosterde sneetjes bagu

Bereiding

Snij de kipfilet in kleine blokjes. Hak de shiitake fijn. Roerbak de blokjes kipfilet in wat olijfolie en voeg er de gehakte shiitake, wat peper en zout bij. Laat 10 minuutjes stoven. Haal van het vuur en voeg er de mascarpone en de gehakte kruiden aan toe en verdeel over de geroosterde sneetjes baguette.

Eikezwam-toast is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Boerenpaté

1u30wachten min Voorgerecht

Bekijk recept

Potjesvlees

2u35 min Voorgerecht

Bekijk recept

Artisjokkenpuree met munt

10 min Snack

Bekijk recept

Zalmdip

10 min Voorgerecht

Bekijk recept