4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
De aardappels koken met wat zout in de schil. In de lengte een hoed eraf snijden zo ongeveer op driekwart. Aardappels uithollen. De groentenblokjes in schaal doen en mengen met de ricotta, de parmenzaanse kaas en de eidooiers, op smaak brengen met klein beetje zout en peper. Deze vulling in de aardappels doen. Aardappels nog ongeveer 30 minuutjes in voorverwarmde oven op 170 graden. Mmmmmmmmm!!!Gevulde Aardappel is een recept van Smulweb.nl
