Tiramisu

Bereiding

Eiwitten opkloppen en daarna de room lobbig kloppen en met het kaasmengsel vermengen, delieur met de koffie samen door de room doen en dan het eiwit onder het geheel doorspatelen.De bodem van de schaalbedekken met de lange vingers en dan een gedeelte van de massa eroverheengieten, daarna biij een hoge schhaal weer een laag langevingers leggen op de maasa en de rest van de kaasmassa eropgieten op laten stijven in de koeling minimaal 4 uur licht bestrooien met poedersuiker vermengd met cacao