Wrijf de braadpan in met het teentje knoflook.Doe olie in de pan en verwarm dit,smelt hierin de spekreepjes langzaam uit.Snijdt ondertussen de uien en fruit deze in het spekvet glazig.Hierna het spek/uienmengsel uit de pan halen. Bak het met peper gekruide rundvlees in het spekvet snel bruin. Voeg hierna de gesneden paprika,gesneden tomaten,paprikapoeder,het spek/uienmengsel en de bouillon aan het vlees toe. Laat dit geheel in circa 2 tot 3 uur gaar stoven. Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking. Voeg op het laatst de gesneden prei en selderie toe en bak dit dan even mee tot het ook gaar is.Het gerecht eventueel binden met het aardappelmeel of de allesbinder.
4 
Langer dan 2 uur -
