Name: Chin Chin
Ingredients: 250 gr varkenshaas of karbonade,; 200 gr champignons,; 3 el fijngesneden uien,; 100 gr gesneden selderij,; ? literblik asperges,; 3 el olie,; handvol gesneden kool; peultjes; winterpeen,; 1 tl knoflook,; klein blikje doperwtjes,; blikje soepballen,; 1 el azijn,; 1 el aardappelmeel,; ? l kippenbouillon,; 1 tl ve-tsin,; peper,; zout