800 g gekruide ribbel partjes met knoflook en rozemarijn (zak 600 g, diepvries)

2 schaaltjes schouderkarbonades (a 360 g)

2 el olijfolie

2 x 375 g spruitjes (gehalveerd)

2 rode uien (in parten)

1 teen knoflook (in plakjes)

2 rode appels (in kwarten)

1 Bereid de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Braad de schouderkarbonades in de olie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruitjes 5 min. in ruim kokend water en giet ze af. Neem de karbonades uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Schep de uien, de knoflook, de appels en de spruitjes in de braadpan en roerbak 3-4 minuten. Serveer de karbonades en de aardappelpartjes erbij.

Karbonades met spruitjesroerbak is een recept van Albert Heijn