8 dadels (zak a 225 g)

8 vijgen (zak a 250 g)

mascarpone (verse Italiaanse kaas, bakje 250 g)

blaadjes verse basilicum (bakje a 15 g)

pata negra (ham* (zie tip))

1 Snijd de dadels open en haal de pit eruit. Snijd de vijgen doormidden en snijd het snijvlak in met een scherp mesje. Vul de dadels en vijgen elk met 1 tl mascarpone. Vouw een blaadje basilicum om de dadels en vijgen en wikkel hieromheen een reepje pata negra ham.

Vijgen en dadels met mascarpone is een recept van Albert Heijn