Surinaamse kippenboutjes

4
1uur-
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Meng de koriander, de kurkuma, de komijn, de gember en de zwarte peper. Dep de kippenbouten droog en wrijf ze in met het kerriemengsel. Verhit in een braadpan 2 eetlepels olie en bak de bouten aan beide kanten goudbruin. Schenk 100 ml water in de pan en stoof de kippenbouten met de deksel schuin op de pan in 45-50 minuten op matig vuur gaar. Kook de aardappelen met zout 15 minuten en giet ze af. Kook de sperziebonen met zout in 6-8 minuten knapperig gaar. Giet de sperziebonen af en spoel ze onder koud stromend water. Neem de bouten uit de pan en houd ze warm onder een deksel. Fruit de ui in het braadvet. Schep de sperziebonen erdoor en warm ze 1 minuut mee. Verdeel de bonen over 4 borden en leg er de kippenbouten bij. Serveer met de aardappelen.

Surinaamse kippenboutjes is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Gelakte kippenboutjes met rozemarijn
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Kippenonderbouten gekonfijt in bier
60 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hongaarse Kippenboutjes.
10-20 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hongaarse Kippenboutjes.
10-20 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept

Vegetarische kiproti met paprika en komijn
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Surinaamse pastei
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Surinaamse snacks
25 min - Bijgerecht
Bekijk recept
Surinaamse pastei
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept