Gehaktballetjes met komkommersalade

4
20 min
Hoofdgerecht
2 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 In schaal gehakt (met de hand) mengen met ei, gebakken uitjes en naar smaak zout en peper. Van gehakt balletjes draaien. Ui pellen en in halve ringen snijden. In ruime koekenpan helft boter verwarmen. Hierin gehaktballetjes rondom bruinbakken. Op matig hoog vuur in ca. 8 min. gaarbakken. Ondertussen rest boter in wok of andere koekenpan verhitten. Hierin aardappelpartjes en groenten in ca. 10 min. gaarbakken. Naar smaak zout en (cayenne)peper toevoegen. Komkommersalade laten uitlekken en mengen met uienringen. Gehaktballetjes met bakboter en gebakken aardappel-groentemengsel over 4 borden verdelen. Komkommersalade erbij geven.

Gehaktballetjes met komkommersalade is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Havermout-maïspannenkoekjes
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta met mediterrane tonijnsaus
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gesmoord varkensvlees
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kaas-komkommersandwich
15 min
Bekijk recept

Pasta met gehaktballetjes en mozzarella
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Witlof met rozemarijn en bacon uit de oven
10 min -
Bekijk recept
Gele-rijstparels
45 min Snack
Bekijk recept
Fruitige balletjes
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept