1 zak tafel aardappels (800 g)

1 grote broccoli (ca. 600 g)

½ zakje seasoningmix (chili (35 g))

6 eetlepels (zonnebloem)olie

1 pak kabeljauwfilet (diepvries, 400 g)

1 pakje groentesaus kaas (140 g)

1 In pan aardappelen in laagje koud water met zout aan de kook brengen en 10 min. koken. Ondertussen broccoli in roosjes verdelen, steel in dunne plakken snijden en in de laatste 3 min. meekoken. Afgieten. In klein schaaltje helft seasoning mix mengen met 3 el olie. Vis hiermee rondom inwrijven. In hapjespan leggen en met deksel op pan, op laag vuur zachtjes gaar laten worden in ca. 10 min. Tussentijds 2 maal keren. In diepe pan 3 el olie verhitten. Hete aardappelen, broccoli en rest mix erdoor scheppen en met deksel op pan, op laag vuur 5-7 min garen. Saus volgens gebruiksaanwijzing bereiden en mengen met aardappels en broccoli. Vis en aardappels over 4 borden verdelen.

Chili-kabeljauw met broccoli en aardappels is een recept van Albert Heijn