Bereiding

Roerbakmix (uit pak) met 100 ml koud water mengen en 3 min. laten wellen. Groentemix 3 min. met weinig zout koken, afgieten en laten uitlekken in vergiet. Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. In wok olie verhitten en vlees in 3 min. bruinbakken. Vleeskruiden (uit pak), aardappel, paprika en ui toevoegen en op laag vuur 3 min. roerbakken. Gewelde roerbakmix en groentemix erdoor scheppen en 5 min. bakken. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Schotel met bosui bestrooien.

Roerbakschotel met varkensreepjes is een recept van Albert Heijn