Bereiding

Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes snijden. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Cashewnoten grof hakken. In koekenpan 3 el olie verhitten en krieltjes volgens gebruiksaanwijzing bakken. In wok rest van olie verhitten. Bloemkool en paprika al omscheppend 6 min. bakken. Roerbakmix en 400 ml water toevoegen en al roerend aan de kook brengen. Geheel nog 6 min. al omscheppend verwarmen. Cashewnoten erdoor scheppen. Bloemkoolroerbak met gebakken krieltjes serveren.

Bloemkoolschotel met cashewnoten is een recept van Albert Heijn