1 Aardappels schillen en in stukken snijden. Aardappels met boerenkool in 20 min. gaar koken. Rookworst volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Ui pellen en snipperen. In steelpan boter lichtbruin laten worden en ui fruiten. Inhoud zakje jus en 250 ml water toevoegen en al roerend met garde aan de kook laten komen. Mosterd erdoor roeren. Melk verwarmen. Aardappels met groenten en melk door elkaar stampen. Met zout en peper op smaak brengen. Stamppot met worst en jus serveren.

Stevige boerenkoolstamppot is een recept van Albert Heijn