Zomersalade met Hollandse geitenkaas

4
20 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 4 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Snijd de korstjes van de kaas en schaaf de kaas in plakken. Snijd de plakken in lange repen van 1 cm breed. Pluk de blaadjes van de munttakjes en snijd de nectarine in partjes. Verhit de grillpan. Bestrijk de nectarines dun met ¼ van de olie. Gril aan beide zijden 1 min.
  • 2 Knijp de citroen boven een slaschaal uit. Voeg de honing en de rest van de olie toe en breng op smaak met peper en zout. Klop tot een lichtgebonden dressing. Schep de kaasrepen, veldsla, rucola, munt en walnoten losjes door de dressing. Salade in diepe borden leggen en verdeel de partjes gegrilde nectarine erover. Serveer met donker stokbrood.

Zomersalade met Hollandse geitenkaas is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Kruidige pasta met geitenkaas
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Koud avocadosoepje met geitenkaas
10 min Voorgerecht
Bekijk recept
Koolrabitaartje met geitenkaas en appel
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Warme vijgen met geitenkaas en honing
10 min Nagerecht
Bekijk recept

Zomersalade met brood en witte kaas
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zomersalade met kaas en frambozen
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Zomersalade met peer, serranoham en knolselderij (advertorial)
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zomersalade met kip en avocado
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept