1 Tomaten wassen en in parten snijden. In kom dressing door tomaten scheppen. Kaasplakjes in de lengte halveren. Tonijn laten uitlekken en in kommetje met vork losmaken. Uien pellen en halve ringen snijden. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. In koekenpan olie verhitten en uiringen fruiten. Champignons toevoegen en 5 min. meebakken. Met zout en peper op smaak brengen. Stokbrood halveren en helften open snijden. Over iedere helft achtereenvolgens champignons met ui, tonijn en kaas verdelen. Onder grill plaatsen tot kaas is gesmolten. Sandwich met tomaatsalade serveren.

Gegratineerde tonijnsandwich is een recept van Albert Heijn