1 Aardappels wassen, in stukken snijden en in 20 min. gaarkoken. Ui pellen en snipperen. In koekenpan 2 el boter verhitten en slavinken hierin in 20 min. gaarbakken. In braadpan 2 el boter verhitten. Ui, kool en kerrie 5 min. bakken. Regelmatig keren. Rozijnen en 100 ml water door kool scheppen en 10 min. laten stoven. Koolmengsel op smaak brengen met zout en peper. Melk verwarmen, aardappels stampen en met melk en rest van boter puree maken.

Kerriekool met slavinken is een recept van Albert Heijn